Lettsaltet torsk i porsjonstykker

169,00 kr

Benfrie porsjonstykker av lettsaltet torsk. Fisket i norske farvann. Torsken har blitt filetert og saltet på Måløy. Fisken er av ypperste kvalitet. 
Lettsaltet torsk er fastere i kjøttet enn fersk torsk, noe som gjør den enkel å trekke i vann eller smørsteke i pannen.

Fisket

Torsken fiskes ved hjelp av bunntrål, snurrevad, line, garn og jukse. Fiskeriet foregår hele året, men har en sesongtopp fra januar til april.

Næringsinnhold

Sjømat inneholder nesten alle de sentrale næringsstoffene som kroppen trenger. Torsk er spesielt rik på:

  • Protein, som bygger og vedlikeholder alle kroppens celler.
  • Vitamin D, som er nødvendig for å få den riktige kalsiumbalansen i kroppen og dermed bidrar til å vedlikeholde og styrke skjelettet.
  • Vitamin B12, som er viktig for at kroppen skal danne nye celler, blant annet røde blodceller. Vitamin B12 kan bidra til å forebygge anemi, blodmangel.
  • Selen, et viktig medvirkende stoff i et enzym som bekjemper skadelige kjemiske prosesser i kroppen.

 

Del dette